Dầu khoan cấp Xanthan Gum API 13A XC Polymer

Dầu khoan Xanthan Gum Mô tả

Xanthan gum là một polysaccharide có nguồn gốc từ màng vi khuẩn của họ Xanthomonas brassicae.Nó được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm và chất điều chỉnh lưu biến.Nó thường được sử dụng như một chất làm đặc và ổn định thực phẩm để ngăn chặn sự phân tách thành phần.Nó được tạo ra bởi quá trình lên men glucose, sucrose hoặc lactose bởi vi khuẩn Xanthomonas brassicae.Sau thời gian lên men, polysaccharide được kết tủa từ môi trường tăng trưởng với isopropanol, làm khô và nghiền thành bột mịn.Sau đó, nó được thêm vào môi trường lỏng để tạo thành một loại keo.

Thông số kẹo cao su Xanthan

Đặc điểm hiệu suất

Kẹo cao su Xanthan hiện là loại kẹo cao su sinh học cao cấp nhất trên thế giới tích hợp tính năng làm đặc, tạo huyền phù, nhũ hóa và ổn định.Số lượng nhóm pyruvate trong chuỗi bên phân tử của kẹo cao su xanthan có ảnh hưởng lớn đến hiệu suất của nó.Xanthan gum có các đặc tính chung của polyme mạch dài, nhưng nó chứa nhiều nhóm chức hơn polyme nói chung và sẽ thể hiện các đặc tính riêng biệt trong những điều kiện nhất định.Cấu trúc của nó trong dung dịch nước rất đa dạng và thể hiện các đặc điểm khác nhau trong các điều kiện khác nhau.

1. Đình chỉ và nhũ hóa

Xanthan gum có tác dụng đình chỉ tốt đối với các chất rắn không hòa tan và các giọt dầu.Các phân tử xanthan gum sol có thể tạo thành chất đồng trùng hợp xoắn ốc siêu liên kết giống như dải băng, tạo thành cấu trúc mạng lưới mỏng manh như keo, vì vậy nó có thể hỗ trợ hình dạng của các hạt rắn, giọt và bong bóng, cho thấy khả năng ổn định nhũ hóa mạnh và khả năng huyền phù cao.

2. Khả năng hòa tan trong nước tốt

Xanthan gum có thể nhanh chóng hòa tan trong nước và có khả năng hòa tan trong nước tốt.Đặc biệt nó có thể hòa tan trong nước lạnh giúp tiết kiệm quá trình chế biến phức tạp và rất tiện lợi khi sử dụng.Tuy nhiên, do tính hút nước mạnh, nếu cho nước trực tiếp vào và khuấy không đủ, lớp ngoài sẽ hút nước và nở ra thành micelle, điều này sẽ cản trở nước vào lớp trong, từ đó ảnh hưởng đến chức năng của nó.Vì vậy, nó phải được sử dụng một cách chính xác.Bột kẹo cao su Xanthan hoặc các phụ liệu dạng bột khô như muối, đường trộn đều sau đó cho từ từ vào nước khuấy đều tạo thành dung dịch để sử dụng.

3. Làm dày

Dung dịch xanthan gum có đặc điểm là nồng độ thấp và độ nhớt cao (độ nhớt của dung dịch nước 1% tương đương với 100 lần gelatin), và nó là chất làm đặc hiệu quả.

4. Tính giả dẻo

Dung dịch nước xanthan gum có độ nhớt cao dưới tác động tĩnh hoặc cắt thấp, và dưới tác động cắt cao, độ nhớt giảm mạnh, nhưng cấu trúc phân tử vẫn không thay đổi.Khi lực cắt bị loại bỏ, độ nhớt ban đầu được khôi phục ngay lập tức.Mối quan hệ giữa lực cắt và độ nhớt là hoàn toàn dẻo.Tính giả dẻo của xanthan gum là rất nổi bật, cực kỳ hiệu quả để ổn định huyền phù và nhũ tương.

5. Ổn định nhiệt

Độ nhớt của dung dịch xanthan gum sẽ không thay đổi nhiều khi nhiệt độ thay đổi.Độ nhớt của polysaccharid nói chung sẽ thay đổi do đun nóng, nhưng độ nhớt của dung dịch xanthan gum hầu như không thay đổi trong khoảng 10-80 ℃, ngay cả ở nồng độ thấp.Dung dịch nước vẫn có độ nhớt cao ổn định trong một khoảng nhiệt độ rộng.Dung dịch xanthan gum 1% (chứa 1% kali clorua) được đun nóng từ 25 ° C đến 120 ° C.Độ nhớt của nó chỉ giảm 3%.

6. Tính ổn định đối với axit và kiềm

Dung dịch kẹo cao su Xanthan rất bền với axit và kiềm, và độ nhớt của nó không bị ảnh hưởng khi độ pH là 5-10.Khi pH nhỏ hơn 4 và lớn hơn 11, độ nhớt thay đổi một chút.Trong phạm vi PH3-11, sự khác biệt giữa độ nhớt tối đa và tối thiểu nhỏ hơn 10%.Xanthan gum có thể được hòa tan trong nhiều loại dung dịch axit, chẳng hạn như axit sulfuric 5%, axit nitric 5%, axit axetic 5%, axit clohydric 10% và axit photphoric 25%, và các dung dịch axit xanthan gum này khá ổn định trong phòng nhiệt độ.Chất lượng của sản phẩm sẽ không thay đổi sau vài tháng.Xanthan gum cũng hòa tan trong dung dịch natri hydroxit và có đặc tính làm đặc.Dung dịch thu được rất bền ở nhiệt độ phòng.Xanthan gum có thể bị phân hủy bởi các chất oxy hóa mạnh, chẳng hạn như axit perchloric và axit persulfuric, và sự phân hủy sẽ tăng tốc khi nhiệt độ tăng.

7. Tính ổn định đối với muối

Dung dịch kẹo cao su Xanthan có thể trộn lẫn với nhiều dung dịch muối (muối kali, muối natri, muối canxi, muối magiê, v.v.) và độ nhớt không bị ảnh hưởng.Trong điều kiện nồng độ muối cao hơn, độ hòa tan của nó được duy trì ngay cả trong dung dịch muối bão hòa mà không có kết tủa và keo tụ, và độ nhớt của nó hầu như không bị ảnh hưởng.

8. Tính ổn định đối với quá trình thủy phân bằng enzym

Cấu trúc xoắn kép ổn định của xanthan gum giúp nó có khả năng chống oxy hóa và kháng enzym mạnh.Nhiều loại enzyme như protease, amylase, cellulase và hemicellulase không thể phân hủy kẹo cao su xanthan.

Ứng dụng kẹo cao su Xanthan

Trong ngành dầu khí, do tính giả dẻo mạnh, dung dịch nước xanthan gum (0,5%) nồng độ thấp có thể duy trì độ nhớt của dung dịch khoan và kiểm soát các đặc tính lưu biến của nó, do đó độ nhớt cực kỳ nhỏ ở máy khoan quay tốc độ cao bit.Nó tiết kiệm điện năng;đồng thời duy trì độ nhớt cao ở vị trí khoan tương đối tĩnh, ngăn thành giếng bị sập.Và vì khả năng chịu muối và chịu nhiệt tuyệt vời, nó được sử dụng rộng rãi trong việc khoan ở những môi trường đặc biệt như đại dương và các vùng có nhiều muối, và có thể được sử dụng như một chất chuyển dầu để giảm lượng dầu chết và tăng khả năng thu hồi dầu.